강남 한우라고 해서 강남에 있진 않고 영천시 금호읍에 있는 한우집 다녀왔어요~ 저는 평소에는 돼지고기가 당기다가 어떤 날은 주체할 수 없을 정도로 소고기가 당길 때 있어요 강남 한우식당 영업시간 월~일 11:00~21:00 화요일 휴무 경북지역이 의성 군위 영천 등 한우고기 맛집이 많은데 오늘은 한우로 유명한 영천을 가봤어요 영천강 남한우는 특 제육장, 청어알젓 갈, 홀그레인 등 기본적인 소스에서 벗어나 여러 가지 소스와 트렌드에 맞춘 사장님의 노력이 보였답니다~ 한우 모둠을 주문했는데 한우 꽃등심과 갈빗살 살치살 등이 함께 플래이팅 돼서 나왔어요 각각 고기 위에 명패를 달고 나와서 센스 있는 플래이팅 이란 생각을 했어요~ 영천강 남한우는 투뿔이라 마블링이 골고루 ~기름층이 많아 부드러워요 꽃등심이 스테..