자주 가는 빵가게에서 크리스마스 시즌만 되면 찾게 되는 빵이 있는데요 바로 슈톨렌입니다. 슈톨렌은 독일 케이크로 견과류나 마지팬 등이 속에 박혀 있고 설탕 가루를 덮어 놓았습니다 슈톨렌은 독일의 전통적인 음식으로 대개 크리스마스 때 먹는다고 합니다 원형의 유래에 대하여는 옛날 독일의 수도사들이 목덜미에서 어깨 위에 걸쳤던 반원형의 기사의 모양을 본떠서 만들었다는 설도 있고 예수 그리스도가 갓난아기 때 사용하였던 요람의 모양을 본떠서 만들었다는 설도 있다네요 독일에서는 12월 초부터 이 빵을 만들어 놓고 일요일마다 1조각씩 먹으면서 크리스마스가 오기를 기다린다고 합니다 2~3개월 동안 보관할 수 있을 정도로 보존성이 뛰어난 것이 특징이라고 합니다 설탕가루가 두껍게 있어서 커피와 먹을 때 정말 맛있더라고요 ..