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삼겹살 막창을 한판에 [봉자막창]

유별난유니 2024. 4. 3. 10:27
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오늘도 고기 러버인 저희가족은 가족외식으로 좋은
정평역근처 맛집 봉자막창에 다녀 왔어요
봉자막창은 이미 경산에서 맛집으로 유명하잖아요
이번에 방문한 봉자막창정평점은
주변에 고기맛집이 많더라구요
그중에서 봉자막창은 늘 대기 손님이 많더라구요
 

봉자막창 영업시간
매일 16:30~02:00
예약,주차,포장가능
0507-1431-0459
 

 
 
 
봉자막창은 막창 1kg에 36000
생삼겹살 700g에 36000인데요
반반 메뉴로 한판 가능해요~

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그래서 삼겹살과 막창을 반반으로
주문해 보았어요 뒷고기나 닭발등도 있으니
술안주로도 괜찮은 메뉴들이 많이 있더라구요
막창도 큼직하니 속이 꽉차 있더라구요
막창 하얀 속이 없어 질때까지
구우라는 친절한 설명을 잘 듣고 일단 불판에 막 부었어요 ㅎㅎ

막창

 
 
자칫 냄새가 날수도 있으니 아랫쪽에 막창 깔구
윗쪽에 삼겹살을 모두 올렸답니다
막창에 기름이 쏙 빠져서
담백해 지더라구요
막창과 삼겹살은 봉자막창의 시그니처 메뉴
인데 더맛있게 먹는 소스등도
봉자막창의 인기 비결인거 같아요

고기를 구울때 불판에 함께 끓이는
멸젓과 기름에 넣은 마늘등도
엄청 많이 준비해 주시더라구요
그냥 먹어도 맛있고 불판에 구워
먹어도 맛있는 콩나물 무침도 신선하게
그날그날 무쳐 놓으셔서 아삭하더라구요
 

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취향에 맞게 고기를 맛있게 먹을수
있는 소스들이 많은 소스부자 봉자막창
삼겹살에 기름이 나오기
시작하면 고기와 함께나온 고사리와
버섯등을 올려주면 된다고 하시더라구요
그래서 삼겹살 기름이 나오는쪽에 올려 놨는데
고사리 양도 정말 많지 않나요?

고사리

기름에 구워져서 그런지
고사리가 그냥먹어도 고소하더라구요
질기지도 않았어요

삼겹살은 그냥먹어도 기름이
빠져서 담백하니 맛있었지만
익힌 고사리와 먹으면 더욱
식감이 좋더라구요

된장찌개에 밥대신 봉자막창 김치말이 국수를
먹어 봤어요 다른지점에서는 떡볶이를 먹어봤는데
그것도 맛있었거든요~그런데 김치말이국수의 엄청난 양에 깜짝 놀랐네요
5000원의 행복입니다 ㅠㅠ
잘게 썰어 넣은 김치 많이 들어 있구요
김가루가 잔득~ 국물맛도 시원한데
살얼음 덕분에 머리도 얼얼해 지더라구요~
고기먹고난 후에 개운해 지는 맛이었어요

김치말이국수

여기 라면 좋아하면 봉자막창 무한 된장라면 끓여
먹고 가세요 정말 고기먹으면서 끓여야지 하다가
고기양이 많아서 늘 못먹고 가는 된장 라면
라면스프부터 된장 육수까지 알아서
냄비랑 챙겨가서 고기불판 옆에서
끓어 먹을수 있어요~
아...늘 배불러서 못먹는 라면 이랍니다

 

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