오늘은 더위를 날려 버릴 음식을 찾다가
서민수산회에 다녀 왔어요~서민수산회는 신매광장 근처에 있는 맛집 이었더라구요
신매파리바게트 골목으로 들어가서 좌측에
주차장이 있는데요
근처 국수 맛집이나 해물맛집 등도 있어서
그런지 주차장이 크더라구요
영업시간
11:20~22:20
브레이크타임 14:00~16:00
주차장,단체룸,포장,배달,유아의자
대구에서 유명한 서민수산회는 점심시간에
정말 오픈런을 해야 하겠더라구요
왜냐하면 11시20분 오픈이라 11시30분에
갔더니 이미 자리가 만석 ㅠㅠ
거기다 물회가 인기가 좋다보니
재료가 소진되는 날도 많아요
이날 운좋게도 처음간날 자리도 있었고
재료도 소진 전이었어요
가장 인기가 많은 물회를 주문 해놓고
생강식초를 물에 타서 마셔 봤어요
점심 때는 물회나 회비빔밥 정도만 되고
회는 안되니 참고 바랍니다
물회가 나올때 함께 주시는
매운탕은 보기만 해도 푸짐하고~
인덕션에 낮게 해서 보글보글 끓이면
물회를 다먹고 나서 먹기 아주 딱 맞아요
물회가 나오기 전에 밑반찬 들을 준비해
주시는데요 고추된장 무침이나 오징어
튀김과 가리비 젓은 물회정식을 먹기 전에
입맛을 돋아 주더라구요
물회의 동동살얼음 육수는
처음부터 넣어도 맛있고 비벼먹다가
넣어도 맛있는데 맵지않고 달달한 육수 였어요
테이블에 비치 되어있는 김으로 따뜻한 밥을
싸고서는 여기다 가리비젓을
조금 올려 보아요! 비린맛이 하나도 나지 않고 구운김과
잘 어울려서 밥 도둑이더라구요
서민회수산에서 나오는 면은 냉면에 나오는
쫄깃한 면사리이더라구요~
밥을 말기전에 먼저 양념과 야채에 함께 비비는데요
황금유기그릇에 담겨 나와서 더욱 유명한
서민회수산은 그래서 더운 여름이라도
식중독의 위험이 적어요황금유기그릇이 나쁜균을 죽이고
미네랄을 생성 해서 회맛을
더욱 좋게 해준다고 합니다
특히 황금유기그릇에 나오니 훨씬 시원해 보이더라구요
저는 와사비를 조금 얻어서 와사비와
회를 조금 먹어보니 두툼한 회에 반하겠더라구요~
회맛이 맛있다보니 물회가 왜 유명한지 알겠더라구요
물회 다먹고나면 매운탕이
쫄려가고 있는데요 이때 불을끄고 덜어먹어 보아요
깻잎향올라와 비린맛이 없고 그리 맵지않은데
속이 풀리는 얼큰함이 있어요~
물회의 양도 많은데 매운탕도 양이 많아서 이렇게
먹고 나면 배가 엄청 불러요
완전 물회 코스 요리 같았던
물회 정식은 1인 18000원에 판매 되고 있더라구요
가격대는 좀 있지만 손님이 많은데도 정성드린 음식이
잘나와서 맘에 들었어요
광어 우럭 참돔까지 국산 이더라구요~
수조에 물고기만 봐도 시원해지는
더운날이었어요 ㅎ같이간 일행이 물회를 포장 했는데요
물회와 매운탕은 주는데 밑반찬등은 주지 않는다고해요
그래도 포장시 할인이 되니 참고 하세요~
