치즈의효능
치즈에 함유된 지방산은 혈액 주의 유해한 콜레스테롤을 감소시키고 심혈관 질환의 위험을 낮출수 있어요
또한 치즈는 혈압을 조절하는데 도움이 되는 마그네슘이 함유되어 있습니다
치즈에 함유된 칼슘이 뼈의 형성과 유지에 큰도움을 주며 단백질도 뼈 구조의 핵심 구성 성분입니다 따라서 치즈를 적절히 섭취함으로써 뼈의 강도와 건강을 유지할 수 있습니다
치즈는 고단백 고지방 식품이지만 적절한 섭취량과 저절된 식단 안에는 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다 치즈를 포함한 고단백 식사는 포만감을 유지하고 불필요한 간식 섭취를 줄일 수 있습니다
치즈에는 소화를 원활하게 도와주는 유산균이 함유되어 있습니다 유산균은 장 내 미생물 균형을 조절하고 소화 흡수를 개성하여 소화 건강을 촉진 시킵니다 따라서 치즈를 소하 문제가 있는 사람들에게 권장할 수있습니다
치즈에는 면역 체계를 가오하시키는데 도움이 되는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다 아연은 면역 기능을 활성화시키고 항체 생성에 중요한 역할을 합니다 또 한 , 치즈에 함유된 비타민 D는 면역 체계를 강화시키는데 도움이 됩니다
치즈에는 치매 예방에도 움이이 되는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다 오메가3지방산은 뇌 기능을 개선시키고 기억력을 강화하는데 도움을 줍니다 또한 비타민 B12도 뇌 건강을 지원하고 치매 예방에 효과적입니다
치즈는 피부미용에도 좋다고 합니다
치즈부작용
치즈의 부작용으로는 과다섭취시 소화불량이나 체중증가등이 일어날수 있고
유제품 섭취가 어려운 분들은 조심해야 할거 같습니다
치즈 보관법
치즈를 올바르게 보관하는 것은 그 신선함을 유지하는데 중요한 역할을 합니다 대부분의 치즈는 냉장고에서 보관하는 것이 좋으며 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한곳에 보관해야 합니다 또한 치즈를 개봉한 후에는 랩으로 감싸거나 밀폐용기에 보관하여 공기와 접촉을 차단해야 합니다
