장마가 지나가고 나면 초복 이더라구요
부모님을 모시고 가기 괜찮은 백숙집 다녀왔어요
경상북도 청송이라서 집에서 거리가좀 있었지만
가족 여행처럼 생각하고 ㅎㅎ 다녀왔답니다
닭백숙집으로 유명한 곳은 해성을 시작으로
많은 식당이 있지만 주차장이 넓은 닭백숙식당을 찾다보니 해성을
예약하게 됐어요
영업시간
매일10:30~20:00
주차장,포장,인터넷
예약 전화 054-873-2351
달기약수닭백숙은 근처 유명한 약수로 만든 백숙이라
특별해요~
달기약수로 닭을 삶아서 부드럽다고 하더라구요
특히 저희는 부모님을 모시고 가서 능이를 추가한
약수 능이 토종 닭백숙을 주문 했답니다
닭에 크기에 따라서 인분이 나눠지는듯 했어요
혹시나 아이들이 먹지 않을까 해서 떡갈비 까지 추가
해보았는데요~
밑반찬이 아주 토속적이었어요
한번씩 친정에 방문했을때 만날수 있는 반찬 들이었어요 ㅎㅎ
사실 친정에도 토종닭을 키우셔서 한번씩 닭을
잡아주시는데 백숙을 끓일때 마다 저희 엄마도 이런
장아찌류나 김치를 많이 내어 주셨거든요
아이들을 위해 주문한 떡갈비를 먼저 주셨는데요
떡갈비 싸이즈가 한판! 사이즈더라구요~
그리고 생각보다 매워요 결과는 애들은 매워서 못먹음 ㅜㅜ
그리고 닭으로 만들다 보니 돼지고가나 소고기를 다져넣은 떡갈비보다
텁텁함은 있어요 짭짤해서 술안주로 더 어울릴거 같아요
4인 이용할수 있는 능이백숙 대 사이즈에요
큰 사이즈닭에 능이 버섯이 올려져 있답니다
통마늘에 녹두밥이 들어 있는 건강식~
닭백숙과 함께 준비 해주신건
죽인데요~ 닭백숙이 4인분용이지만
죽은 인원수 대로 챙겨 주시더라구요 아이들도 맛있게 먹었답니다
능이버섯이 까맣다 보니 죽도 이렇게
까맣게 나와요 처음보면 색으로 거부감이
들지도 모르지만 맛은 다른 죽이랑 같아요
죽도 주시는데 닭백숙 안에 들어간
녹두 죽도 정말 맛있게 먹어서
엄청 배부르더라구요
내어주신 반찬이랑 먹으면 간도 딱 맞고
저는 참고로 소금간 하지 않고 맛있는 반찬들과
이것저것 시도해 보면서 먹었답니다
청송맛집 달기약수닭백숙 해성이 유명하다고 해서
예약을 할때 인원수를 말씀드리니 알아서 테이블 예약을 해주시더라구요
인원수가 많을때는 당일 오전이라도 예약을
해놓는게 좋을듯 해요
넓은 홀이 있고 단체 손님을 받을
만한 테이블도 많이 있지만
정말 해성은 가족들이 많이 오기 때문인지
테이블이 모자를수도 있겠더라구요
그래서 떨어져서 앉아야 할지도 모르구요
룸을 원하는 손님들이 있을지도
모르니 룸은 꼭 예약하는게 좋을거 같아요
해성에서 닭백숙 먹고는 근처 달기약수터 방문 해봤어요
약 3군데 정도 약수터가 길을따라 있었는데
달기약수터 근처에도 닭백숙전문집이 많이 있었는데
이곳은 주차장이 협소하거나 없는곳도 많아서 단체로 가기에는
무리가 있어보였어요
이날 비가 왔었는데 부모님이 주왕산에 폭포를
구경하러 가자고 하셔서 방문했더니
길이 험하거나 경사 지지 않아서 아이들과
걷기 좋았어요
비가 와서 그런지 폭포가 정말 시원하게
떨어져서 폭포 구경도 하구~
주왕산에 다람쥐가정말 많고
사람도 겁내하지 않고 가까이 와서
다람쥐까지 가까이에서 구경 했네요~
