오늘은 철분과 단백질을 보충하러 경산 옥산동 맛집
소고기가 맛있는 우가네 짝갈비에 다녀왔어요우가네짝갈비는 서부초등학교
근처에 위치해 있는데요
경산남천쪽에 위치해 있고 아파트 단지들이
많이 있는곳이라서 가족외식으로 좋을거 같더라구요
우가네짝갈비 영업시간
매일 16:00~01:00 (주말은 02:00까지)
격주 월요일휴무
0507-1379-0145
단체가능,예약,주차
저는 우가네짝갈비 미리 예약하고 갔어요
그래서 상을 차려 놓으셨더라구요 그것도
창가 명당자리에 ~
숯도 좋은 숯을 사용하셔서 참숯이라 따끈
옥산맛집 우가네 짝갈비는
저렴한 소고기 값으로 높은 퀄리티를 자랑하더라구요
저희는 이날 소갈비를 주문했는데
소갈비 100g에 12,900원으로 엄청 저렴했어요
·그런데 갈비살이 이렇게 고울수가요..
완전 기름만 있는게 아니라는게 느껴 질겁니다
마블링 예술이죠?
우가네 짝갈비에서는 1등급 이상의 한우만 고집
한다고~ 것두 사장님이 직접 손질 해놓으셨어요
이런 고급 고기는 마구마구 불에 올리면 아니
된다는거 아시죠? 정말 네개만 올리자며
타는 꼴은 못본다며..ㅋㅋ
숯이 좋으니 연기없고 화력만으로
한우가 구워지고~
보고만 있는데도 군침이 싹돌더라구깔 금한 밑반찬들 주시구요
쌈채소와 파무침까지 완벽하게
준비해 놓으셨더라구요
이날 비가 와서 은근히 추웠는데
우가네 짝갈비에서는 소고기맑은국이
서비스로 나오는데 너무 따뜻하고소고기 많은데 두부에 시원한
무까지 더해져서 완전 해장국같기도~
계속 먹게 되는 맛이라서 나중에 점심장사
국밥 해달라고 부탁드리고 나왔다는
국밥 해달라고 부탁드리고 나왔다는
진심으로 한우는 핏기 없어 보이면 바로
먹길 바래요 특히 우가네 짝갈비에서 갈비살은
너무 부드럽더라구요
경산에서 많은 한우집을 다녀봤지만
이렇게 부드러운 한우는 처음 먹어바요이된장찌개가 우가네 짝갈비의
클라스를 진심 보여주는거 같아요
팔팔 끓여져서 나오는 된장찌개는이 많은 건더기의 된장찌개가
무려 2000원..,..
고기 넘나 많은데 많은 야채를
넣어주셔서 당장 밥을 말아 먹어도 되는 비쥬얼
것두 모잘라서 김치말이 국수까지 궁금해져서
주문해봤어요..ㅋㅋ신김치를 많이 넣은 시원한 김치말이국수는
깔끔한 후식으로 괜찮을거 같아요
다른식당에 비해서 육수가 많진 않더라구요
면이 너무 많아서 육수가 잘 안보이는 ㅋㅋ
혼자 절대 안먹었어요..
