범어동은 정말 맛집이 많은거 같아요
그중에서도 제가 찾은 범어역 맛집은 짬뽕지존 범어점입니다
말만 들어도 짬뽕에 대가일거 같지 않나요?
신천시장 근처 맛집이기도 하고 범어역 1번출구로
걸어나오면 2분밖에 걸리지 않는 곳이라
그런지 빠르게 만날수 있는 범어역 맛집 이랍니다
지하철 2호선을 타고 범어역에서 1번 출구로
나온뒤 횡단보도 건너면 바로 오른쪽 건물에 짬뽕지존을
찾을수 있었어요
이건물은 상가가 많아서 그런지 타워
주차를 이용할수 있는데요
살짝 사람이 많은 점심 시간은 대기 시간이
길긴하지만 붐비는 범어역에서 주차장이 있다는
것만으로 만족스럽습니다
저는 예약을 하고 간터라 사장님이
제 자리를 미리 맡아 주셨구요 여기
점심 시간 12시경에는 손님이 많으니 예약 문의
하면 더욱 좋을거 같아요
짬뽕지존 범어점은 짬뽕전문점 답게
다양한 메뉴들이 있더라구요
특히 쌀국수면 순두부가 들어간
짬뽕은 밀가루가 부담스러운 분들에게는
다른분들과 즐길수 있는 센스있는 메뉴인듯해요
저희는 짬뽕기본맛과 수제비짬뽕
그리고 탕수육을 주문해 보았답니다
범어역 맛집 짬뽕지존은 단무지와 앞접시 그리고
물까지 셀프이기 때문에 가져다 드시면 될거 같아요앞치마도 구비되어 있어서 필요하신 분들은
꼭 챙겨서 가져가세요~국내산 고춧가루만을 이용한다는
짬뽕지존은 테이블에 국내산 고춧가루와 간장
그리고 식초 후추등은 놓여져 있어요
드디어 짬뽕과 탕수육이
나왔어요 손님이 정말 많고 배달 주문이
많아도 딱히 홀에서 많이 기다린 기분은
아니었답니다 직원분들도 많이 계시거든요~
일반 짬뽕입니다
범어역 맛집 짬뽕지존에서는 지옥으로
맵기 단계를 조절할수 있더라구요!
저는 처음이라 기본단계이긴 하지만
이것도 어느정도 매콤하긴 합니다
면도 탱글하게 잘익어서
왔구요~ 국내산 고춧가루를 써서 그런지
한국 고추 특유의 깔끔한 고춧기름
향이 올라와서 입에 텁텁함이 남지 않은
짬뽕국물 맛집 이더라구요
수제비짬뽕은 지옥2단계로 주문해
보았어요~ 지옥4단계까지 있지만
일단 돌아가는 길에 급 화장실을
찾고싶지 않아 2단계 도전 했구요 맵습니다....
홍합도 껍데기가 까져서 나오니 먹기에
너무 좋구요~ 훨씬 양이 많아서
푸짐해요 신기하게 메추리알 발견해서 ㅎㅎ 살짝 마라탕
기분도 나네요
신천시장 맛집 짬뽕지존은
해물만 있는것이 아니고 고기도 있더라구요
고기도 조갯살과 비슷하게 부드러운 식감입니다
수제비는 큼직하게 들어가 있어서
짬뽕국물과 한입씩 먹으면 땀이 쫘~악 나더라구요
찹쌀탕수육은 깨끗한
기름을 이용해서인지 아주 색이 밝고
소스도 인위적인 맛이 아니더라구요
찹쌀탕수육 주문해 놓고 보니
아차...부먹인데. 지금이라도 말할까 했는데
탕수육 접시 한켠으로 소스를 몰아 주시는
센스가 돋보이더라구요~ 별거 아닌데
아이디어 굿~ 입니다
쩐득하고 피가 얇아서
고기의 식감이 잘느껴져서 좋았던 탕수육입니다
신천시장 맛집 짬뽕지존에서는 밥이 무한 리필
된다고 하니 먹을 만큼 가져가서 꼭 밥말아 드세요
오픈주방에 많은 직원분들이
친절하게 대해주시고 매장이
깨끗하게 운영되고 있더라구요
매장 내부 너무 깔끔하게
되어 있답니다 단체석도 있으니
예약하면 더 좋겠죠?
인스타와 네이버 영수증
이벤트를 통해서 군만두와 음료 사리까지
야무지게 챙겨 보세요